奶制品中銨鹽的快速檢測(cè)盒

奶制品中銨鹽的快速檢測(cè)盒 

奶制品中銨鹽的快速檢測(cè)盒 

【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
一些生產(chǎn)廠家一是為了掩蓋由于摻水引起鮮乳的比重下降，二是可能掩蓋某些分析方法（如凱氏定氮法）測(cè)定蛋白質(zhì)含量時(shí)與正常奶的差異，在鮮奶中摻入銨鹽肥料（如碳酸銨、氯化銨等）。摻加銨鹽對(duì)消費(fèi)者身體極為不利同時(shí)又影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此檢測(cè)牛奶中的銨鹽非常重要。本速測(cè)盒可適用于液態(tài)奶中加入銨鹽的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

【檢 測(cè) 步 驟】 
1. 取乳樣 2ml 于 5ml 離心管中，加入 4 滴銨鹽試劑 1，混勻；

2. 再加入 1 滴銨鹽試劑 2，觀察乳樣表層。

【結(jié) 果 判 定】 
若乳樣表層出現(xiàn)黑色沉淀，表明乳樣含有銨鹽。

【注 意 事 項(xiàng)】 
1. 加入試劑 2 要馬上觀察，黑色會(huì)在幾秒鐘內(nèi)消失 ;

2. 加入試劑 2 后不要混勻，觀察表層反應(yīng)現(xiàn)象。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年。

北京智云達(dá)科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念和“厚德載物、誠(chéng)實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神，愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù)。終全面提高食品安全檢測(cè)的綜合能力，減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟(jì)損失和食品安全惡性事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者的食品安全，提升我國(guó)食品安全的整體水平。